| ohne Auftauen in ca. 17 Minuten servierfertig ! |
Der Palatschinken ist beidseitig fertig gebacken und tiefgefroren. Er hat einen Durchmesser von ca. 17 - 18 cm, und ist gerollt. Angebot (ungefüllt) in 50 u. 80 g. Mit verschiedenen pikanten Füllungen gerollt in (120 g)
Den Konvektomaten bei Schalterstellung Combi auf 130 °C vorheizen. Dann die tiefgefrorenen Palatschinken auf Lochbleche legen und einschieben ca. 15 Minuten erhitzen. Anschließend noch 2 Minuten dämpfen bei Schalterstellung Dampf 95 °C und fertig. (Die Lochbleche sollten zum besseren Händling vorher mit etwas Oel eingefettet werden.)
In der Mikrowelle:
Den tiefgefrorenen gefüllten Palatschinken je nach Menge, gut anfeuchten u. Im Mikrowellen- geschirr ca. 3-4 Min. Bei 600 Watt erhitzen - fertig - Zur Verfeinerung kann man sie nach dem anfeuchten nochmal mit flüssiger Butter einstreichen.
Serviervorschlag:
Den fertig, ungefüllten Palatschinken mit Obst, Vanille- oder Fruchtsoße servieren. Zum gefüllten Palatschinken kann man verschiedene pikante Salate etc. als Beilage geben.
Aufbewahrung:
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